Ana Diğer Lamole di Lamole: Chianti Classico ve daha fazlası, Toskana idilinde...

Lamole di Lamole: Chianti Classico ve daha fazlası, Toskana idilinde...

Lamole di Lamole emlak
  • Promosyon

Chianti Classico'nun kalbindeki tepelerde yükseklerde, bir kır cennetinin tüm özelliklerini taşıyan Lamole adında bir yer vardır. Sessiz, bozulmamış kırsal alan ve küçük bir tarım köyü. Romalılar ilk önce buraya üzüm ve zeytin ağaçları dikti ve Floransa'dan Gherardini ailesi, Orta Çağ'da bölgeyi kontrol etmek için büyük bir kale inşa etti. Lamole di Lamole Chianti Classico'nun olgunlaşma sürecinden geçtiği fıçıları barındırmak için kullanılan mahzenlerin dışında artık harap durumda.

Burası, 350-655 metre a.s.l. arasında uzanan 40 hektarlık üzüm bağlarından oluşan bir malikanenin merkezidir. Greve komününde, Floransa'nın güneyinde. Mülk, Lamole di Lamole olarak adlandırılır ve pragmatik idealizm denebilecek şeyle yönetilir. Bağcılık organiktir, ancak emeği azaltmak ve daha iyi üzüm yetiştirmek organiktir, dogmatik bir inanç değil. Üzüm toplamak titizdir, ancak optik bir tarayıcı yardımıyla daha da iyidir. Ahşap fıçılarda yaşlanma, ahşabın şarap üzerindeki etki miktarını azaltmak için geleneksel daha büyük fıçı boyutunu kullanır.

yani 15. sezon 2. bölüm dans edebileceğini düşünüyorsun

Burada üretilen şaraplar güçlü ve zarif, tutku ve ustalıkla yapılmış, eşsiz bir terörizmin meyveleri. Gran Selezione olan en prestijli, toprak tanıyan etiket de dahil olmak üzere Chianti Classicos tam anlamıyla yükseliyor. Ve tabii ki, bu geleneksel bir mülk ve bir idil gibi, Vinsanto şeklinde de lezzetli bir tatlı şarap.

Lam Altın 2015



Lam'Oro

Toskana'nın kalbindeki herhangi bir pastoral mülk için yeterli olmalı. 2015 hasadının bu mülk için yeni bir şarap türünün ilkini görmesi dışında, Lam'Oro adında bir SuperTuscan Toscana IGT şarabı. Lamole'den 'Lam' ve İtalyanca'dan 'Oro' altın karşılığı. Ve şimdi piyasaya sürülmek üzere.



Lam'Oro, Lamole'ye adını veren tepelere kesilmiş kayalık vadileri çevreleyen yükseklerde uzanan sarmaşıklar olan Lamole'nin yamaçtaki üzüm bağlarından gelir ve altın, Chianti Classico bölgesine hakim olan bu 'teras' ı aydınlatan İtalyan güneşidir. , kuzeyde Monte San Michele tarafından korunmaktadır.

Altın aynı zamanda bu ikonik şişenin arama kartı olan altın yapraklı etikettir: 420 ila 655 metre yükseklikte, şaraphanenin kendi üzüm bağlarından toplanan, neredeyse eşit miktarlarda Sangiovese, Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinin değerli bir karışımı. Deniz seviyesi.

Bunlar minik üzüm bağlarından elde edilen en iyi üzüm salkımlarıdır. Şarap zenginliğini vermek için Sangiovese, zarafet vermek için Cabernet Sauvignon ve doku için Merlot kullanılır. Her çeşit ayrı ayrı toplanıp şarap haline getirilir ve montajdan önce barriklerde 6 ay bekletilir.



2015 hasadı, bu rakipsiz terörün vücut bulmuş hali ve potansiyelinin mükemmel bir ifadesi olan SuperTuscan, başka bir deyişle, en saf haliyle bir Toskana şarabının ruhu olarak en saf haliyle, özel olarak seçilmiş üzümler etrafında yetiştirilerek yetiştiriliyor. en uygun teröristler ve en uygun yöntem ve teknikler kullanılarak üretildi.

Lam'Oro, doğaya gerçekten saygı duyulan, biyoçeşitliliğin ve ormanlık alanların aktif olarak korunduğu bu eşsiz habitatta yaşamının her aşamasında beslenen bir şaraptır ve Lamole di Lamole'un Toskana idilini yenileme ve yeniden yaratma şeklidir.


Lamole di Lamole Chianti Classico serisi

Lamole di Lamole Chianti Classico şarapları

Chianti Classico

Sangiovese, Canaiolo

Derilerde fermantasyon, 24-26 ° C'lik kontrollü bir sıcaklıkta yaklaşık yedi ila on gün boyunca gerçekleştirilir. Çelikte altı ay geçirdikten sonra, şarap 12-15 ay boyunca büyük meşe fıçılarda bekletilir.

Tadım notu: Derin, canlı yakut kırmızısı. Burunda kiraz ve dut meyveleri ile tipik menekşeler ipuçları, minerelliğin zarif bir notasıyla kaldırıldı. Tam gövdeli, lezzetli meyveli bitişten önce orta damakta ön plana çıkan iştah açıcı tazelik.

grimm 4. sezon 13. bölüm

Chianti Classico Mavi Etiket

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

26 ° C'de sıcaklık kontrollü fermantasyon, ilk aşama sırasında açık bir kazan içinde pompalanarak yaklaşık 8-10 gün sürer. Malolaktik fermantasyon hemen ardından gelir. Sangiovese üzümleri geleneksel 50 litrelik meşe fıçılarda olgunlaştırılırken, Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümleri çeşitli derecelerde kızartma ile Fransız meşe barrieklerinde olgunlaştırılır.

Tadım notu: Siyah kiraz, dut meyvesi aromaları ve tatlı baharatlı çiçeğe benzer aromalar içeren koyu yakut kırmızısı rengi. Meyve ve baharat tatlılığının hakim olduğu meyvemsi bitişe sahip tam gövdeli.

Chianti Classico Koruma Alanı

Sangiovese, Canaiolo

Şarap, küçük metal kaplarda, yüksek alkol direnç kapasitesi, kontrollü bir sıcaklıkta (24-26 ° C) 10-12 gün maserasyon ve hedeflenen presleme ve raflama ile seçilmiş mayalar kullanılarak gerçekleştirilir. Çelikte 6 ay olgunlaştıktan sonra şarap meşe içinde yaklaşık 2 yıl olgunlaşır.

Tadım notu: Yoğun yakut kırmızısı renklidir. Burunda, çiçeksi, meyveli, baharatlı ve mineral notaların bir dizisi. Sıkılaştırıcı tanenlerle damakta tipik Sangiovese tadı ve ısı ve tazelik dengesi, tuzlu ve mineral tonları, aromatik yapı ve derinlik, incelik ve güç, odak ve nüans ile dinamik bir tat evrimi.

Chianti Classico Campolungo Üzüm Bağlarından Büyük Seçki

Sangiovese ve Cabernet Sauvignon

Özenle seçilmiş üzümler, günlük pompalama ile 22-26 ° C'lik kontrollü sıcaklıklarda 50hl çelik tanklarda ve kesilmiş konik fıçılarda fermente edilir. Fermantasyon tamamlandığında, şarap yaklaşık üç yıl fıçılarda bekletilir.

Tadım notu: Opak yakut kırmızısı. Olgun meyve aromaları, balzam, nane, baharat ve tatlı tütün ile nüanslı çiçeksi tonlarla destekleniyor. Yapının, yumuşaklığın, asiditenin, özün ve tadın mükemmel bir şekilde bir araya geldiği damakta mükemmel denge, olgun meyvenin sıcak notalarını heyecanlandıran aroma açısından zengin bir finalle sonuçlanır.


Ilginç Haberler

Editörün Seçimi

20 sterlin altındaki en iyi Güney Amerika Chardonnay...
20 sterlin altındaki en iyi Güney Amerika Chardonnay...
Dünyanın en sevilen beyaz şarap üzümü olmaya devam ediyor. Peter Richards MW, en iyi 20 Güney Amerika Chardonnay'ını seçmek için kalite ve değere odaklandı
Chicago Med Finale Özeti 26/05/21: 6. Sezon 16. Bölüm I Will Come to Save You
Chicago Med Finale Özeti 26/05/21: 6. Sezon 16. Bölüm I Will Come to Save You
Bu gece NBC'de tıbbi dramaları Chicago Med 26 Mayıs 2021 Çarşamba günü tamamen yeni bir bölümle yayınlanıyor ve aşağıda Chicago Med özetiniz var. Bu geceki Chicago Med 6. sezon 16. bölümünde, NBC özetine göre Seni Kurtarmaya Geleceğim, Carol yeni bir
Genç ve Huzursuz Spoiler: 9 Ağustos Haftası Önizleme - Chloe Sally'yi İşe Aldı - Rey'in Polis İçgüdüleri Başarısız Mariah
Genç ve Huzursuz Spoiler: 9 Ağustos Haftası Önizleme - Chloe Sally'yi İşe Aldı - Rey'in Polis İçgüdüleri Başarısız Mariah
9-13 Ağustos haftası için Genç ve Huzursuz (Y&R) spoiler önizlemesi, Chloe Mitchell'in (Elizabeth Hendrickson) yeni bir GC ekibi oluşturmak için Sally Spectra'yı (Courtney Hope) işe alacağını, Rey Rosales'in (Jordi Vilasuso) polis içgüdülerinin ise başarısız Mariah Copeland (Camryn Grimes). biz almadan önce
Üretici profili: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande...
Üretici profili: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande...
Jane Anson Pauillac'ın ikinci büyüme Ch éteau Pichon Longueville Comtesse de Lalande'yi araştırıyor ...
Kayalık zeminde: Toprak bilimi ve şarap tadı...
Kayalık zeminde: Toprak bilimi ve şarap tadı...
Profesör Alex Maltman, şarap terörü karmaşıktır, ancak şu anda bağ jeolojisinin lezzet üzerindeki baskın etkisi olduğuna dair çok az kanıt vardır ...
Gölgelerin dışında: Colli Fiorentini ve Colline Pisane...
Gölgelerin dışında: Colli Fiorentini ve Colline Pisane...
Toskana bölgeleri Colli Fiorentini ve Colline Pisane, uzun süre Chianti Classico'nun gölgesinde oturdu. BİBERİYE GEORGE MW, her bölgenin kimliğini kanıtlamak için şu anda ne yaptığını öğreniyor
Law & Order SVU Finale Recap 24/24/17: 18. Sezon 20. Bölüm ve 21. American Dream – Sanctuary
Law & Order SVU Finale Recap 24/24/17: 18. Sezon 20. Bölüm ve 21. American Dream – Sanctuary
Bu gece NBC Law & Order SVU, 24 Mayıs 2017 Çarşamba günü yepyeni bir bölümle geri dönüyor ve Law & Order SVU özetinizi aşağıda sunuyoruz. Bu geceki Law & Order SVU'nun 18. sezon 20 ve 21. bölümlerinde NBC özetine göre, 18. Sezon finalinin ilk yarısında bir nefret suçu işleniyor